BANDEJA JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO MONTARAZ

Cada producto MONTARAZ  Don Ramón proviene de los mejores ejemplares de cerdo de Bellota 100% Ibérico de la dehesa extremeña.

De ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan  en Olivenza-Extremadura.

En Extremadura, con temperaturas más altas, se obtiene un producto final más intenso. En ambos lugares surgen unas piezas únicas, 100% NATURALES, con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.

No hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

Son piezas de pata fina, presentan gran infiltración, muy veteadas y con un llamativo tono rojo. Estos jamones caracterizan por su sabor intenso y complejo.

El Jamón Don Ramón de MONTARAZ en formato de plato redondo, finamente cortado a cuchillo en sala blanca por nuestros Maestros Cortadores y cuidadosamente envasado en atmósfera le lleva a su mesa la misma experiencia del jamón recién cortado por los mejores profesionales.