JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO

MONTARAZ Extremadura  cría en tierras extremeñas a todos sus animales. De todos ellos, la mitad de los jamones y paletas producidos se curan en Olivenza.

Los cerdos de  Montaraz que pastan en fincas de Extremadura, además de la hierba ven  reforzada su alimentación con cereales (trigo, avena, cebada…).

La curación y afinados de todas las piezas es  100% NATURAL , con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.   En MONTARAZ no hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

El resultado es un jamón entreverado y sabroso. Difícil de igualar.

Presentaciones: 

1. Jamón de cebo de campo ibérico 8 kg en pieza entera.