RAMO DE ROSAS ESPADÍN CAPÓN 9 AÑOS – 0’70L

Mezcal Ramo de Rosas Espadín Capón es el resultado de una elaboración artesanal que honra la tradición oaxaqueña. Producido en Santiago Matatlán con agave espadín madurado durante 8 años más 1 año adicional de reposo en tierra con el tallo cortado (proceso «capón»), este mezcal concentra una riqueza de azúcares y minerales única en su tipo.

Tras una cocción lenta, fermentación en madera y doble destilación en cobre, se obtiene un destilado de perfil limpio, con bajo ahumado y alta complejidad. En nariz es fresco y terroso; en boca revela notas de frutos secos, hierbas y un final sutil de anís o regaliz.

Perfecto para disfrutar solo o como base de cocteles refinados como la “Mezcalita”, es ideal para quienes buscan una experiencia más suave, botánica y sofisticada dentro del mundo del mezcal. Una joya para iniciados y conocedores.